در دنیا پسته به نام ایران شناخته میشود. ریشه کلمه در انگلیسی نیز با چند واسطه به پارسی برمیگردد. این آجیل خوشمزه طرفداران فراوانی نیز دارد، زیرا هم دارای طعمی بیمانند است و هم خواص بسیار زیادی دارد.انواع پسته در سایت ما
اکبری
احمداقایی
کله قوچی
فندوقی یا اوحدی
بادامی
انواع پسته موجود در ایران
درخت پسته از دو جنس نر و ماده تشکیلشده است. برای اینکه این درخت به بار بنشیند باید بین هر ۱۲ تا ۱۵ درخت ماده یک درخت نر کاشته شود. حدود ۶۰ تا ۷۰ نوع درخت پسته ماده در ایران وجود دارد. دستهبندیهای متفاوتی از انواع پستههای موجود در ایران، از شکل ظاهری گرفته تا زمان گل-دهی آنها، وجود دارد. از نظر شکل ظاهری پسته به دو دسته فندقی و بادامی تقسیم میشود. ارقامی مانند پسته کلهقوچی و پسته اوحدی در دسته فندقی قرار میگیرند. در گروه بادامی نیز ارقامی مانند اکبری، احمد آقایی و ممتاز قرار دارند. احتمالا برای مردم عادی این دسته بندی مهمترین دستهبندی پسته به حساب میآید.
بدونشک پسته اکبری معروفترین پسته ایران میباشد. این پسته به دلیل شکل ظاهریاش بسیار مورد اقبال عمومی است. پسته اکبری در دسته پستههای بادامی قرار دارد. درصد خندانی پسته اکبری بالا است و دارای مغزی به رنگ بنفش و قهوهای و رنگ پوست کرم استخوانی تیره میباشد. پسته اکبری دیرگل و دیررس بوده و در دهه سوم شهریور قابل برداشت است. پسته اکبری در سایزهای انس 18 تا ۲۸ موجود است. انس ۱۸ پسته اکبری نیز در مقادیر کمتر موجود میباشد ولی قیمت بسیار بالاتری داشته و کالایی لوکس به حساب میآید. پسته اکبری پستهای بسیار کشیده و بزرگ است و شکل ظاهری آن مانند پسته احمد آقایی میباشد. این پسته نسبت به پسته احمد آقایی دارای ظاهری کشیدهتر است.
پسته اوحدی در اوایل فروردین ماه گل دهی میکند و در هفتهی دوم شهریور ماه هم قابل برداشت است از این رو این این نوع پسته در دسته ارقام متوسط گل ده قرار میگیرد.این رقم پسته به دلیل شباهتش با فندقی در دسته بندی پسته فندقی قرار میگیرد.پسته فندقی در انسهای ۳۰-۲۸، ۳۲-۳۰، ۳۴-۳۲ یافت میشود و یکی از مهمترین ارقام پسته برای صادرات است.این رقم پسته در بسیاری مناطق کشور قابل کشت است این رقم پسته عموما اندازهی کوچکتری نسبت به سایر پستهها دارد و به همین دلیل قیمت آن هم ارزانتر از سایر پستهها است
درخت این رقم پسته حدود ۳.۵ متر طول دارد و جزو میوههای زود بازده است و در اواسط شهریور ماه میتوان این رقم پسته را برداشت کرد.با توجه به مقاومت خوب این رقم پسته در برابر تنش گرمایی، پسته احمد آقایی میتواند در بسیاری از مناطق کشور کشت شود.ویژگیهای کلی پسته احمد آقایی را میتوان اینگونه ذکر کرد:عملآوری این پسته به مدت زمان کمی نیاز داردقابلیت کشت در بسیاری از مناطق کشورآفت زدگی کم و مقاومت بالا در برابر تنش گرمایی شکل کشیده و مشابه با پسته اکبری رنگ پوسته سفید و مغز آن قرمزپسته احمد آقایی در سایز 23 تا 32 موجود است.تمامی موارد بالا باعث شده است که پسته احمد آقایی مورد توجه بسیاری از کشاورزان و همچنین صادر کنندگان پسته باشد.صادرات پسته احمد آقایی بیشتر به کشورهای اروپایی مانند ایتالیا و یونان بوده است و مشتریان اروپایی بیشتر به دنبال این رقم پسته میگردند.
5-علت نام گذاری این پسته شکل ظاهری آن است که به صورت بادامی شکل و کمی ریز می باشد
پسته بادامی از رنگ کدر برخوردار بوده و جزء گونه های زودرس به شمار می آید و معمولا در نیمه اول مرداد ماه هر سال امکان برداشت آن فراهم می شود.
3-پسته کله قوچی یکی از مشهورترن انواع پستههای ایران میباشد. مغز درشت فندقی شکل و ثمردهی خوب آن سبب گسترش و محبوبیت پسته کله قوچی شده است. اگرچه پسته کله قوچی جزو ارقام زودگل است اما از ارقام زودرس نیست؛ و در ردیف ارقام دیررس قرار میگیرد. گلدهی بهطور متوسط از ۷ فروردین آغاز و در ۱۲ فروردین پایان مییابد. پون پسته کله قوچی جزو ارقام زودگل است، بیشتر در معرض خطر سرمای بهاره قرار دارد. زمان برداشت پسته کله قوچی نیز دهه دوم شهریور ماه میباشد. برخلاف پسته فندقی اندازه انواع پسته کله قوچی بزرگتر است. انواع پسته کله قوچی در سایزهای ۲۰ تا ۲۶ انس یافت میشود. لازم به ذکر است که انس ۲۰ـ۱۸ این پسته نیز در مقادیر کم وجود دارد
کارشناسان بازاریابی و فروش محصولات ما در تمام ساعات روز اماده پاسخگویی به تماسهای شما عزیزان میباشند
میتوانید برای بازدید بیشتر آگهی فروش محصولات خود را در سایت ما به اشتراک بگذارید
برای همکاریموفق و ماندگار کافیست با ما در تماس باشید .یک فرصت استثنایی برای رشد کسب و کارشما
